2006-04-17

Rolo de Carne Fácil

Ingredientes

-500 gr de carne de Vaca Picada
-500 gr de carne de Porco Picada
-1 Pimento Vermelho
-Alhos
-Pimenta preta e sal
-Queijo Mozzarela
-Passas
-1 Ovo
-Sementes de Sésamo

Temperar a carne toda junta com sal, pimenta, o alho bem picadinho. Juntar o pimento picadinho e as passas. Formar um rolo junto com o ovo.
Colocar por cima as sementes de sésamo e levar ao forno pré-aquecido a 200º, numa forma untada com manteiga.
A forma deverá ser tapada com papel de aluminio durante 30 minutos e depois destapar colocar o queiho mozarella por cima até ficar douradinha e com o queijo derretido (mais ou menos 10 min). Colocar o molho que sai por cima da carne.
Eu como com uma saladinha verde de alface, maçã e tomate.

3 Comentários:

Blogger Elvira disse...

Obrigada pela tua visita ao meu bistrot!

Óptimo! Mais um blogue de culinária.

Um abraço.

6:31 da tarde  
Blogger Be disse...

Para mim é uma honra a Elvira de visita no meu blogue.
Obrigada Elvira

10:07 da tarde  
Blogger kuka disse...

Deve ficar bom.A saladinha é que...O kuka não vai muito com saladas.É mais,coisas que engordam.

7:44 da manhã  

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