2006-03-28

Aqui vai uma receita porreira
Pasta de Maçã ao Curry
1 cebola picada1 colher (sopa)
de azeite1 colher (chá) de curry
1 copo de iogurte natural
Salsinha picada grosseiramente
Hortelã picada grosseiramente
Sal e Pimenta à gosto
Corte as maças em pequenos quadrados.
Refogue a cebola no azeite. Quando a cebola soltar os aromas, adicione o curry.
Adicione a maçã e deixe fritar rapidamente (A maçã deve continuar firme).
Retire do fogo, adicione o iogurte, a salsinha e o hortelã. Acerte o sal e a pimenta do reino e leve à geladeira.
Sirva com pães, torradas ou carnes de porco e carneiros

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